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中国清酒以古法发酵酿造,酒液金黄透明,酸甜爽口,醇厚优雅,酒精度在12%-16%VOL之间。中国清酒在发酵酿造过程中,未加入任何非发酵物质,也不含任何人工添加物。经国家食品质量检验中心检验证实,属纯天然发酵制品,富含人体所必需的氨基酸和微量元素,铁、锌、钙、硒、磷等、能有效的保护肝脏、抗人体衰老,是酒中不可多得的珍品。