为切实保护好金丝小枣优势产业,进一步推动沧州金丝小枣产业发展,日前,沧州市出台加强金丝小枣保护与管理的实施意见,将其作为推进沧州乡村振兴和生态文明建设的重要内容,在全市划定一定数量的金丝小枣核心保护区,重点进行改良复壮、标准化生产。2020年,小枣良种覆盖率达到90%以上,无公害小枣基地80万亩,全市具有一定规模的小枣加工企业达到100家以上。
沧州市是驰名中外的金丝小枣之乡,金丝小枣在沧州栽培历史悠久,是沧州市的传统优势产业。近年来,由于受市场供需、气候影响,加之种植管理粗放、品种改良缓慢、产业化水平低等多种因素,导致金丝小枣品质下降、品牌优势减弱、市场份额和枣农效益大幅度减少,广大枣农的生产积极性受到严重的挫伤,加强金丝小枣的保护与管理已刻不容缓、势在必行。
基于此,沧州市将从内抓保护、管理、品质、龙头,外抓市场、信息、品牌、营销着手,重点抓好六大工程。
金丝小枣资源保护工程。成方连片,集中保护。以沧县崔尔庄为核心,向周边献县、泊头、河间和青县的小枣基地延伸,形成一个主要涉及5县(市)的沧州金丝小枣核心保护区,其他县(市)和零散金丝小枣资源列为辐射区。本着属地管理、以县为主、分类指导、逐步推进的原则,市、县两级分别拿出专项财政补贴给予重点支持和保护,重点保护补贴期限为3年。同时,百年古树,特殊保护。据统计,全市百年以上的古枣树达到30多万株。对古枣树要采取按株或按照基本标准(25株/亩)折合成亩,政府专门划定园区,进行挂牌特殊保护。此外,通道两侧,重点保护。以石黄高速、京沪高速、沧保高速等为重点,向两侧不间断延伸,进行重点保护和管理,并纳入年度考核内容。
优质小枣示范工程。大力调整小枣品种结构。引进、筛选、培育和推广新品种,推广已经选育成功的果个大、抗逆性强的优良品质品种,如金丝丰、金丝蜜等近年来表现较好的小枣新品种,合理搭配鲜食、制干以及既可鲜食也可制干的红枣品种。同时,着力建设高标准示范区,采用生物降解措施,逐渐降低和消除土壤中的重金属和农药残留,积极推广树体改造、增施有机肥、水肥一体化、设施栽培、生物和物理防治病虫害等技术。按照市场需求,适度发展温室大棚技术,开展红枣错季栽培,以保证不同季节消费者的消费需求。到2020年,力争全市国家级标准化生产示范区面积达到1万亩。
龙头企业培育工程。筛选10家规模大、信誉好、带动能力强、具有发展潜力的小枣加工龙头企业,作为重点扶持对象。同时,出台优惠政策,在资金、税费、证照办理等方面,对全市小枣加工企业进行全面扶持,发展壮大小枣加工企业集群。加大新产品研发力度,以不同消费者口味需求和消费趋势为前提,加强企业与各大院校和科研机构合作,联合对沧州市小枣保健、药用功效进行研发。
市场网络建设工程。以沧县崔尔庄红枣市场为龙头,大力发展专业市场和购销队伍。以中国枣网为龙头,着力推动电子商务市场和小枣品牌推介。加大与阿里巴巴、京东商城、顺丰优先等大型电商合作,大力发展互联网经济,实现产业上下游有效衔接。
小枣制品品牌打造工程。规范小枣制品包装,凡沧州境内生产加工的小枣制品,在符合条件下使用“沧州金丝小枣”地理商标,并注明“中国金丝小枣之乡”“原产地保护”等荣誉称号,达到产地、商标、包装“三统一”,尤其要面向高端消费市场,注重采用精致的小包装。对管理不规范、包装不达标、质量不合格、假冒伪劣等行为和破坏沧州小枣品牌形象的不法行为进行严厉打击。
枣乡旅游开发工程。以沧县、献县为中心,高起点规划建设千亩园、万亩园枣乡旅游景区,突出枣乡文化,展现秀美风光,使枣乡旅游观光区成为融历史、人文、民俗、博览为一体的特色农业景观。
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