中国酒业前景积极乐观 “综合性酒企”亮相引业界关注

特产中国tc.china.com.cn　时间： 2019-03-21 　 来源： 人民网-人民健康网

酒类行业未来发展前景如何？综合性酒企会对行业带来哪些影响？而综合性酒企的发展路径又为何？针对一系列业界关心的相关问题，在一场主题为“中国综合性酒企元年”的论坛上，得到一一解答。

论坛现场

3月19日，在第100届糖酒会前夕，中粮酒业在四川成都举办主题为“发挥综合优势，共创美好生活”的中粮酒业整体战略发布会暨“中国综合性酒企元年”论坛。会上，多位行业市场专家发表了精彩的观点。

“综合性酒企”发展应特别关注品类、品质和品牌

会上，中国食品工业协会党委书记、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇在发言时表示，从长城葡萄酒，到现在增加了白酒骨干企业和优秀的黄酒企业，以及在海外布局的葡萄酒及进口酒，目前像中粮酒业这样一个生产企业当中涉及各品类、各酒种的，并不多见。

中国食品工业协会党委书记、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇发言

马勇认为，未来的竞争优势中粮酒业要特别关注三品战略：品类、品质、品牌。他认为，品类是竞争中成功的基础；品质是成功的保障；品牌是一个企业成功的关键。

中粮酒业已经在产区特色、工艺特色、质量特色上具有了稳定性和独特性，接下来就是进一步深化、完善工艺和品质风格，以及如何打造中粮酒业及其所属各业务的金字招牌。马勇建议，外延性的品牌打造相对比较肤浅，容易让别人模仿和嫁接，而内在的、靠技术说话的产品品质是永恒不破的品牌保障，所以中粮酒业在未来打造品牌的道路上，讲好产品的产区故事，讲好品牌的品种故事，也要讲清楚自己的品牌是这个产区独具特色的代表性产品，就像茅台一样。

中国酒业发展前景积极乐观

会上，中粮酒业党委书记、董事长王浩在发言中表示，中粮酒业对酒类行业发展前景持积极乐观的态度，特别是对于那些拥有优质产品和知名品牌的企业来说，仍然面临大有可为的战略机遇期，这些机遇包括，中国经济高质量发展和消费升级的机遇，酒类市场需求高端化、品牌化、个性化的机遇，国有企业改革的机遇等。

中粮酒业党委书记、董事长王浩发言

王浩认为，中粮酒业拥有八大优势，分别是：央企背景和平台，中粮集团“忠于国计、良于民生”、“品质、品格、品牌”等优秀企业文化的引领，全酒品经营的产品齐全优势，全产业链多业态的产品品牌与渠道品牌相结合的优势，业务协同与资源共享优势，“单一强、整体更强”形成合力的优势，国际国内资源、市场、经验相结合的优势，服务于国家战略的定位优势。基于上述优势，中粮酒业提出了“综合性酒类公司”的战略定位，以及“打造中国最优秀的综合性酒类公司”的目标愿景，要把中粮酒业打造成综合性酒企的典范。

会上，王浩还提出了中粮酒业的“五大战略举措”：一是“匠心酿品质”，即秉持匠心和创新精神，追求品质的持续精进，永无止境。二是“文化塑品牌”，即不断将“忠于国计，良于民生”的理念、“爱家、强国、和天下”的情怀以及“品质、品格、品牌”的“三品”文化，结合各不同业务的特点，注入到其品牌中去，使品牌更加有情怀、有灵魂、更鲜活、更生动。三是“模式战终端”，即不断创新商业模式和业务运作模式，使我们的每一项业务举措都能够迅速传导到终端，并在终端动销上体现出效果，从而真正促进业务的高质量发展。四是“改革强动力”，即通过深化体制机制改革，进一步激发团队活力。五是“协同促发展”，即通过持续强化内部协同和资源共享，在中粮酒业整体平台上，推动各酒种共同发展。

王浩还指出，中粮酒业愿意做一个有担当、有作为、负责任的综合性酒企，愿意与企业外部的政府、协会、供应商、客户、媒体、同业、消费者、资本市场等利益相关方聚力携手，共同促进行业高质量发展，共创美好生活。

做好“综合性酒企”拥有“四大基础”

王浩在“中国综合性酒企元年”论坛上表示，中粮酒业做好“综合性酒企”拥有“四大基础”，分别是使命基础、产业逻辑基础、技术基础、市场基础。

王浩认为，央企使命是做好“综合性酒企”的使命基础。他表示，中粮集团作为一家央企，在十年前就提出要打造“全产业链粮油食品企业”。今天，中粮酒业提出“综合性酒企”这个概念，并立志打造“中国最优秀的综合性酒类公司”，初心也是基于这种推动引领行业实现高质量发展的央企使命感和责任感。这是综合性酒企的使命基础。

他认为，不同酒种在“人、货、场、宣”各环节的全面协同是做好“综合性酒企”的产业逻辑基础；而科技进步和企业管理边界的扩大，是做好“综合性酒企”的技术基础。

王浩还认为，消费升级和渠道变革是做好“综合性酒企”的市场基础。

他认为，随着经济的发展和消费的升级，中国酒类消费呈现出明显的品牌化、高端化、多样化、个性化趋势，单一酒种、单一品牌企业是难以充分满足消费者这种多样化、个性化需求的。与此同时，渠道变革也方兴未艾，众多经销商和销售终端也都实现了多酒种经营，我们需要适应渠道终端的这种变革方向。因此，中粮酒业从品牌厂商的角度，要推进自身商业模式变革和创新，要打造“综合性酒企”。这是综合性酒企的市场基础。

中国酒业协会常务副理事长王琦在发言中表示，中粮酒业提出的“综合性酒企”概念，是一个很好的引子，也是一个创新，会引发业界对中国酒业未来发展方向和路径的更深入的思考。

王琦认为，在一个统一的共享平台上，实现多酒种、多品牌的协调发展，各酒种、各品牌之间，产生很好的协同效应，既能更好地满足消费者的多样化、个性化的需求，又能适应流通渠道变革、新零售崛起、经销商综合化的方向，还能有效应对中国酒类市场进一步开放、进一步国际化的激励竞争局面，所以，综合性酒企的模式，或是中国酒行业未来走向高质量发展的路径之一。“从协会的角度讲，我们支持中粮酒业打造“综合性酒企”的这样一种探索，也支持更多的中国酒企进行模式创新，促进行业高质量发展。”王琦表示。

据介绍，中粮酒业的全称是“中粮酒业投资有限公司”，是中粮集团下属的专门经营酒类业务的专业化公司，它于2018年完成股权重组，成为了中粮长城酒业、中粮名庄荟、中粮绍兴酒的控股股东及酒鬼酒的间接大股东，业务范围覆盖了国产葡萄酒、白酒、黄酒和进口葡萄酒、进口啤酒、进口烈酒等多个酒种。

据悉，此次活动是中粮酒业完成股权重组以来首次在市场上正式亮相，其提出的“打造中国最优秀的综合性酒类公司”的目标及“中国综合性酒企元年”的概念，也引起业内和市场的关注。