7月1日至3日,世界经济论坛2019新领军者年会在大连举行。年会围绕“领导力4.0:全球化新时代的成功之道”这一主题展开探讨,来自全球120多个国家和地区的近2000名政界、商界、学术界和媒体人士参会。
在1日晚间举行的2019夏季达沃斯“蒙牛之夜”活动中,蒙牛集团总裁卢敏放说,对于中国消费品企业来说,在规模上迅速缩小同欧美巨头的差距是一项重要发展课题。
“实现高质量、可持续的发展,是中国企业屹立于全球消费品之林的关键。而这其中,打造优良品质是一切的基础和起点。”卢敏放表示,20年来,中国乳业投入了巨大的人力、物力,改善“从牧草到奶杯”的产业链。蒙牛20年,见证了中国乳业在品质上不断锤炼、赶超全球对手的历程。
在奶源方面,卢敏放介绍,蒙牛全面实现集约化、规模化养殖。在加工方面,全国几十万台检验设备实现线上数据采集分析,自动识别异常,避免人工干预。在物流方面,通过自建及合作,将冷链覆盖到越来越多的地区,保障产品更安全、更新鲜地送达消费者手中。
“人,是提升品质的关键。”卢敏放认为,在政府严格监管、全行业共同努力下,国产乳制品安全得到充分保障,品质达到世界水准,不少关键指标赶超欧盟水平。中国消费者对国内乳制品的信心不断提升,蒙牛等企业还将产品销售到海外市场,“中国牛奶”得到世界上越来越多消费者的认可。
目前,我国的乳品消费同欧美、日韩还有一定差距。卢敏放表示,消费者对营养、健康、美味的追求,激励着中国乳业创新开拓。蒙牛将投入更多力量,做足资源、做强研发、做优品质、做精品牌,引领中国乳业迈向世界舞台。(胡可璐)
(责任编辑：特产中国)