天鹰椒又名朝天椒，是宝坻区做为外贸出口型辣椒引进的品种、其产品辣度极高，在国内、国际市场享有很高声誉，是天津地区外贸出口创汇主要产品之一。
天鹰椒适应性强，对土壤要求不严格，在各种土壤上均能生长、其植株直立，株型紧凑，适于密植。在天津地区多采用育苗栽培。一般3月上、中旬保护设施育苗，5月上、中旬定植，行距40—50cm，单株亩栽8000—10000株，10月上旬收获，一般亩产干椒200—250kg。
采用地膜栽培，与玉米、芝麻等高杆作物间、套栽培，可有效地预防“三落”，抑制病虫害发生，明显提高产量和品质。
天鹰椒果实中含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、和丰富的多种维生素，特别是其中的辣椒素能帮助消化、增进食欲，能够增强人体健康、抵抗疾病。是众生活中很好的佐餐食品。
天鹰椒以其干果做外贸、内贸产品为主，也可将椒果加工成椒片、椒粉出售，还可用其鲜椒果或椒叶做出基地1000亩。目前该区天鹰椒450万公斤左右，年销售额300万元，换汇额1200万元左右。（姚步远）
(责任编辑：特产中国)