“我觉得现在种西瓜不一定瓜越大就越好，也不一定是产量越高就越好，最关键还是要有特色。我今年种的‘冰激凌西瓜’就因为风味独特、品质好特别受欢迎，价格也比其他品种的瓜卖得好。”10月10日，站在村口路边自己的瓜摊旁，吉木萨尔县二工镇董家湾村瓜农马艳娟道出了自己的“种瓜经”。
马艳娟所说的“冰激凌西瓜”，是近几年在市场上比较走俏的一种特色西瓜品种，它的典型特征是表皮翠绿，西瓜切开后无籽黄瓤，犹如冰激凌，瓜味醇正清香，甜度适中，入口即化，故美其名为“冰激凌西瓜”。今年，马艳娟种了7亩地的“冰激凌西瓜”，从8月初上市一直卖到现在，算下来平均亩产达到3.5吨，总收入近2万元。
董家湾村自然环境非常适宜种植西瓜，村上种植西瓜历史也很久远，所产的西瓜一直享有美誉。近些年村上的一些瓜农瞄准市场需求，在西瓜种植上积极求新求变。这当中就有瓜农从内地引进的“冰激凌西瓜”。村民们先是零星试种，获得了成功，瓜的品质甚至优于内地。新品种西瓜推向市场后，给当地消费者带来了新鲜感，受到市场欢迎。于是，今年村上的瓜农们抓住市场需求，全村开始种植“冰激凌西瓜”，种植面积近百亩。
“冰激凌西瓜”品质好，具有市场新鲜感，市场销售价格自然也不错。据了解，这种西瓜刚上市时每公斤售价在5元左右。因为“冰激凌西瓜”的种植，董家湾村瓜农手上又多了一张“特色牌”，仅此一项今年全村瓜农便增收30多万元。
当然，这种特色西瓜在管理上也相应比较复杂。马艳娟介绍，“冰激凌西瓜”在播种前，首先要对种子进行催芽处理，结瓜之后，还必须定时翻瓜，以保证瓜的所有部位都能受到阳光的照射。否则，成熟的瓜瓤就会出现黄白不一的现象，影响瓜的品质。
“种瓜要想卖出好价钱，就要有自己的特色。我们现在是以特制胜、以优制胜。”瓜农吴军贤说。他说，“村上的瓜农经过这些年的摸索，在种植品种、种植技术和发展观念上，都在不断发生变化。现在，村上每年都会从各地引进一些比较优良的特色新品种进行种植，以顺应市场多样化需求。”
(责任编辑：特产中国)