“如东蘘荷”被授予国家“农产品地理标志”

近日，农业农村部发布431号公告公布了2021年第一批农产品地理标志登记产品名单，“如东蘘荷”榜上有名。

人们一般食用蘘荷花苞，是夏秋时节的一道美食，可凉拌和炒食，也可酱藏、盐渍。凉拌蘘荷、蘘荷炒毛豆、蘘荷炒文蛤等地方特色菜肴，让人回味无穷。

发展现代特色农业，如东开发出设施栽培、林下种植、粮蘘（荷）夹种等规模种植蘘荷新模式，以大豫农场社区、城中街道潮墩村、岔河振兴村等为核心区，示范带动全县1000多户农民规模种植，如东农业部门技术指导到田头，并对蘘荷作物品种开展认证试验，单产稳步上升，亩收益高达20000元。目前，全县种植面积16500亩，产品畅销上海、苏州、无锡等地，年出口日本市场1000多吨。（杨新明 韩益飞）