盒马在越南落地榴莲直采基地

10月17日，盒马在越南前江省落地榴莲直采基地，品种以越南干尧榴莲为主，这也是盒马在越南落地的首个榴莲直采基地。随着该基地落成与盒马在越南的榴莲产区布局，从越南进口的榴莲，其出货量和品质将更加稳定，也将补齐消费者在秋冬淡季难以吃到高性价比鲜榴莲的空档，让鲜榴莲消费一年四季不断档。

今年，榴莲的销售增长备受关注。海关总署数据显示，我国上半年榴莲进口量达到78.7万吨，货值38.3亿美元，与去年同期相比分别增长57.1%和64.9%。值得注意的是，去年整年中国榴莲进口量为82.5万吨，货值40.4亿美元。而今年上半年的榴莲进口量几乎与去年全年持平，国内榴莲市场继续保持高速增长。榴莲越来越成为消费者购买和谈论的“网红”水果。

在盒马，榴莲也属于“网红”商品。盒马于2016年开出第一家盒马鲜生门店，从那时就开始售卖榴莲。与其他零售企业不同的是，盒马采用综合链路管理方式，让榴莲品质更有保障：从源头定制标准，包括挂果期、果型、指定加工工厂；运输方式的规划包括空运、陆运、海运、铁运等；提供线下服务如现场剥肉；线上线下坏果包退货等。除了榴莲，榴莲“衍生品”的销售增长也较为明显。在今年7月底开始的盒马“移山价”活动中，470g的榴莲千层蛋糕仅售39.9元，深受消费者喜爱，其在上海的销量一度同比爆涨26倍。

榴莲及其周边商品的火爆，让中国零售企业积极拓展货源。除泰国外，越南成为近年来崛起的榴莲出口地。据越南媒体报道，2023年上半年，越南出口了价值8.76亿美元的榴莲，比去年同期增长了8.32亿美元，增长了18倍多，其中有约8.35亿美元出口到中国。

近年来，盒马一直通过扩大全球合作，寻找全球优质水果货源满足国内消费者的需求。9月1日，在2023中国国际水果展上，盒马与17家顶级“水果巨头”达成战略合作，合作方包括水果种植出口公司、分销商、合作社、出口商协会、航空公司等。中国社会科学院农村发展研究所助理研究员翟天昶认为，通过供应链的升级优化来推动我国水果供应效率的整体升级，最终有助于让更多优质美味的进口水果走进中国居民家庭，更有效地补充国内水果产能，满足人民对美好物质生活的需求。