“入冬以后，许多餐厅都在我们这购买湖羊制作羊肉汤，销售额是平时的好几倍。”11月16日，在江西省南昌市红谷滩区流湖镇淑溪村湖羊养殖基地，淑溪村党支部书记、村委会主任滕新中正准备着湖羊饲料，虽然满头大汗，却一脸喜悦。
江西南昌红谷滩区流湖镇淑溪村湖羊养殖基地内，基地负责人滕新中正在给湖羊搭配饲料。(资料图)卢梦梦摄
湖羊是中国特有的绵羊品种，主要产于浙江嘉兴和太湖地区，具有产羔多、生长快、肉质好、适宜舍饲等优点，经济效益高，是助力乡村振兴的重要手段之一。
流湖镇淑溪村是“十三五”省级脱贫村，过去由于地处偏远，再加上没有合适的产业，村集体经济发展薄弱。为了壮大村级集体经济，2018年，滕新中带领村里的党员和村民代表远赴浙江、江苏、山东、安徽等地进行实地考察，最终确定将湖羊养殖作为淑溪村乡村振兴项目。通过引进培育湖羊产业，淑溪村探索出一条“多级养殖”延伸产业链的乡村振兴新路子，让湖羊产业成为当地村民致富增收的“领头羊”。
据滕新中介绍，淑溪村引进了红谷滩区工商联会员企业、江西省赣轩农业开发有限公司，采取“公司+合作社+脱贫户”的模式，让村干部与能人带头领办，村党员主动参与，村民自愿参与，脱贫户统筹参与，全村都能入社分红。
“以前在外务工一年收入非常有限，而且还无法打理家中事务。现在不但在家门口就能就业，赚的还更多了。”湖羊养殖户滕华兵笑嘻嘻地说，基地还会开办湖羊养殖技术的培训课程，及时解决村民在湖羊养殖方面存在的问题，并通过吸纳脱贫户就业等方式有效带动脱贫户参与发展肉羊产业。
“湖羊有早熟、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状，是我国特有的羔皮两用绵羊品种。具有很高的经济价值，也很适合规模化养殖。”淑溪村养殖基地负责人魏桂英向记者介绍，现在淑溪村湖羊养殖基地拥有羊棚6栋，经过4年的繁殖与饲养，目前基地存栏湖羊达3000余头，年出栏可达6000头。“这3000余头湖羊中还包含1200余头品相好、繁殖率高的基础母羊，只要条件允许，随时可以扩大养殖规模。”
江西省南昌市红谷滩区流湖镇淑溪村湖羊养殖基地内养殖的湖羊。熊锦阳摄
“淑溪村湖羊养殖基地2022年被评为南昌市畜禽养殖标准化示范场、2022年度南昌市特色畜禽养殖示范基地，淑溪村找到了适合自身发展的方向，湖羊养殖盘活了淑溪村村集体闲置的自然资源，将乡村资源转化为了经济效益，持续带动村民增收致富。”滕新中告诉记者，淑溪村养殖的湖羊主要用于母羊繁殖、肉羊养殖、牧草种植、有机肥深加工等业务，作为地区带动脱贫户示范养殖场，共带动了周边50户脱贫户及边缘户就业，户均增收4000元，每年能为村集体经济增加超过30万元的收益。
此外，为推动湖羊养殖业标准化、规范化、产业化发展，当地还选派了村民前往集约化养殖基地实地学习养殖技术，培养专业养殖技术员。“现在我们养殖场已经有了一批经验丰富的生产和管理人员。”滕新中说，“我们今年还新建了2栋羊棚，建成后，湖羊存栏量可达7000头，年出栏可达12000头。延长湖羊深加工产业链的同时，为村民带来更大的收益。”(熊锦阳)
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