秋风起，锥栗落，在温州市鹿城区山福镇夏嘉村的林间地头，出现了不少背着编织袋、手拿火钳的采摘工，孙金平便是其中的领头者。作为山福锥栗种植大户，他的锥栗种植基地横跨西坑、夏嘉两村，面积达1200余亩，采摘期长达40天，预计将于11月初完成所有采摘工作。
裂开的栗蓬。鹿城区委宣传部供图
在锥栗林下，孙金平“显摆”的第一件事，就是锥栗林产量的翻番增长。“今年阳光充沛，雨水也足，锥栗果实饱满，就拿夏嘉村这700余亩锥栗林来说，总产量就超过8000斤，不仅产量翻番，整体收入也同比增长近40%。”
满山的锥栗采摘工。鹿城区委宣传部供图
累累果实枝头挂，丰收喜悦脸上写。对于孙金平而言，丰收的仪式感，就是看着一袋袋锥栗被货车拉向市场的时候。“每天都有采购商打电话催单，今年产量提升了，为了采摘及时，我们招了30多个工人，是去年的两倍。如今，我们种植基地日均采摘量可达2000斤，锥栗则主要销往鹿城区内，以及瓯海、永嘉等地。”孙金平说。
板栗树变成“摇钱树”，这与山福镇积极践行“两山”理念，发展特色产业的发展理念有很大的关系。
过去，山福虽坐拥众多山地资源，但是镇内种植业规模呈现散、小、弱，难以形成特色产业品牌。为此，山福镇选择以连点成片为打造思路，以“土地流转+项目引进+聘用农户”的形式规模化打造田间地头的共富产业品牌，将“绿水青山”变为“金山银山”。
在此背景下，孙金平、徐大华等种植户一眼相中地处隐秘山谷、依山傍水的夏嘉村。“这里负氧离子充足，日照、土壤等条件优越，与锥栗的原产地——福建气候相仿，是适合优质锥栗生长的好地方。”孙金平说。
孩子体验亲子锥栗采摘。鹿城区委宣传部供图
尽管雇了不少工人，但为了确保销向市场的锥栗品质过关，孙金平在搬货、挑果上仍然亲力亲为。“我们基本上都是跟工人一起，早出晚归。”说这话的时候，孙金平顺手挽起衣袖，手臂上已晒出了一条明显的黑白分界线。
在孙金平一行的努力之下，种植基地产量实现了连年增长，硬件设施也进一步升级——不仅引入了自动化筛果器、山地轨道运输车等设备提升采摘效率，下方还新增了一个大型冷库，可容纳30万斤锥栗，以冷库贮藏的方式有效抑制锥栗发霉长虫，实现长期保鲜。
如今，锥栗的产量越来越可观，孙金平想抓住当下采摘游大热的风口，开发锥栗亲子采摘游项目，走一条农文旅融合发展的新路子。“不仅仅是通过产业带动周边人口就业，我还希望能够吸引更多人走进山福，了解这个鹿城的‘后花园’。”孙金平说。（章温曦）
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